НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- 400 г печена тиква
- 300 мл прясно мляко
- 1/2 ч.ч. захар
- 100 г масло
- 1 пакет желатин
- 100 г бисквити Пти Бьор
- 200 г смлени орехи
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пасирах тиквата с прясното мляко.Отделно карамелизирах 50 г захар с малко вода.След като покафеня карамела,добавих маслото.Оставих малко да изстине.През това време си приготвих желатина/1 пакетче/.Залях го с малко вода да набъбне и после на водна баня го разтопих.Може да се разтопи за секунди и в микровълнова фурна.Добавих към пасираната тиква.Добавих и карамеления сос.Разбърках добре.Начупих бисквитите ,добавих и тях.Отново леко размесих крема и бисквитите.Изсипах в силиконова форма и оставих в хладилника за 4 часа.След като извадих сладкиша от формата,го поръсих със смлени орехи.Разтопих останалите 50 г захар до карамелен цвят и върху хартия за печене се опитах да нарисувам сърчица!Е,не са съвършени,но пък носят много любов,която влагам в ястията си!Получи се нещо страшно вкусно и полезно!